Como surgiu o chapéu de cozinheiro...
Durante a Idade Média, na França, o trabalho de cozinheiro era visto com tanta importância que eles recebiam um título militar, o de officiel de bouche (oficial da boca). Dentro da hierarquia da cozinha, os chapéus brancos de alturas variáveis foram adotados para identificar o posto exercido por cada um. Enquanto o chef usava sempre o mais alto de todos, os auxiliares mais simples vestiam apenas um boné.
4 comentários:
isto acaba sempre por ter a ver com tamanhos :)
eu acho que era para poder controlar o chefe ao longe :)
E eu a pensar que era para não cair cabelos na comida!!! Afinal caiam cabelos caia tudo menos o chapéu do chefe! :p
eu a pensar que era para parecerem patéticos... lol
...e não tens o número de telemovel do rapaz da foto nao? :D
temos que cãobinar uma saída, linda!
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